Kurser och föreläsningar
Både kurser och föreläsningar som jag håller är alla förankrade till naturen. Fokus ligger på det så många gånger oönskade ogräset vi har i naturen. De flesta ogräsen kan ätas men även användas inom örtterapi och naturkosmetik. Örterna som används plockar deltagarna själva under kursens gång, eller så har jag tagit tillvara dom på förhand. En kurs byggs upp utgående vad som finns i naturen, beroende på säsong.
Dessa kurser hålls många gånger i sammarbete med medborgar- och vuxen institut i österbotten, ta en titt deras på hemsidor och anmäl dig där. Vill du komponera ihop en egen helhet, en kombination av några av kurserna, är detta också möjligt för en grupp privatpersoner, till en arbetsplats, eller varför inte som en upplevelse gåva. Förslag på paket finnes här.
Kika även på Naturskafferiets facebook, där läggs även evenemangen in.
Nyhet!! Nu finns det även en online kurs att köpa i textformat. En perfekt väg in i de vilda växternas underbara värld. :) Link till webbshopen hittar ni HÄR
Ta gärna kontakt för prisinfo och bokning av kurserna, info @ naturskafferiet.fi
Ute i naturen
Utemat med stormkök
Praktisk med stormkök i många lägen; picknicken endagsturen, fjällvandringen eller strömavbrottet.
- Tid: 3 1/2h
Mat över öppen eld
En tillsammans kurs för hela familjen
- Deltagare max: 5 familjer
- Tid: 3 1/2h
- Behövs: eldplats ute
Fika runt elden
Kravlös samvaro runt elden.
- Deltagare max: 10
- Tid: 2,5h
- Behövs: vandringsled med eldplats. Årstid: hela året
Föreläsning: Välmående från naturen
Visste du att naturen har en läknade förmåga på oss människor? Bara genom att vistas i den.
- Deltagare max: 15
- Tid: 1,5
Örtvandring
Vi promenerar i lugn takt i vår närmiljö för att lära oss känna igen de vanligaste vilda örterna.
- Deltagare max: 10
- Tid: 2h
Vilda växter
Vilda salvor
Lär dig tillverka bivaxsalvor med vilda örter
- Deltagare max: 15
- Tid: 3h
- Behövs: spis, diskmöjligheter
Vilda tvålar
Vi tillverkar tvål enligt principen kallrörd tvål med färger, struktur från vilda växter.
- Deltagare max: 10
- Tid: 3,5h
- Behövs: spis, diskmöjligheter. Alla som deltar behöver ha oömma kläder
Plocka ditt ört-apotek
Många av våra finska vilda växter innehåller mycket nyttigheter, mera än vad många anat. Deras rötter tränger sig kanske djupt ner eller tar upp näringsämnen och mineraler på ett effektivt sätt, men det är mera än så.
- Deltagare max: 10
- Tid: 4h
- Behövs: spis, diskmöjligheter
Spa produkter med vilda växter
Tänk dig lyxen att lätt klara av fixa ihop ett eget hemma spa med saker man oftast har i köksskåpen och kombinera detta med de växter som växer runt knuten, och veta att de är enbart rena och välgörande. Det är möjligt att lära sig i denna kurs.
- Deltagare max: 15
- Tid: 4h
- Behövs: spis, diskmöjligheter
Anpassade
Utomhus fika -anpassad
Picknick utomhus där vi tillreder det vi skall äta utomhus
- Deltagare max: 8
- Tid: 2 1/2h
- Behövs: Fin plats / tak för sämre väder
Salva med vilda örter - anpassad
Salvatillverkning med vilda växter
- Deltagare max: 8
- Tid: 2 1/2h
- Behövs: Undervisningskök
Mat över öppen eld -anpassad kurs
En anpassade kurs där vi lagar mat utomhus
- Deltagare max: 8
- Tid: 3h
- Behövs: Grillplats /grillkåta / plats där vi får lägga upp eld i eldfat
Matlagning från naturens skafferi, svamp -anpassad kurs
En anpassad matlagningskurs med svamps som huvudingrediens.
- Deltagare max: 8
- Tid: 2 1/2h
- Behövs: Undervisningskök
Matlagning från naturens skafferi , fisk -anpassad kurs
En anpassad kurs med fokus på mat av lokal fisk
- Deltagare max: 8
- Tid: 2 1/2h
- Behövs: Undervisningskök
Online
Örtapotek
Möjlighet att lära sig om vildaörter online.
- Deltagare max: 15
- Tid: 3 1/2h
- Behövs: Dator/telefon
Naturkontakt - skogsbad
Ett enkelt sätt att få lära sig uppleva naturen på ett nytt sätt.
- Deltagare max: 15
- Tid: 5
Mångsidiga vilda växter
Vill du lära dig mera om vilda växter och hur de kan användas? Få tips hur de kan användas i mat, lära dig om hur de samma växterna även kan användas inom örtterapi.
- Deltagare max: 15
- Tid: 5h
Odla grönsaker istället för gräsmatta -onlinekurs
Trött på att klippa gräsmatta? Lär dig odla grönsaker
- Deltagare max: 15
- Tid: 5h
Mathantverk & Wildmat
Naturens skafferi-höst och vinter
Naturen bjuder på olika mat olika årstider.
- Tid: 3 1/2h
- Behövs: undervisningskök
Inlägg
Sugen på att lära sig ta tillvara skörden genom att göra inlägg, blir både smakrikt och hållbart.
- Deltagare max: 15
- Tid: 3h
- Behövs: kök
Fermentering
Att laga egen surkål är inte så svårt. Vi går fermenteringsprincipen och tillverkar egen surkål
- Deltagare max: 15
- Tid: 3,5h
- Behövs: Kök
Ät ditt ogräs
Det växer förvånansvärt många ätbara vilda växter i Finland bara man lär sig att se dom och lär sig att tillreda dom.
- Deltagare max: 10
- Tid: 4h
- Behövs: kök att laga mat i
Naturenlig odling
Vinterodling
Odlingsivern är som störst tidigt på våren, och visst kan man börja odla ute redan då!
- Deltagare max: 15
- Tid: 5
Kompostera mera
Att kompostera har med tiden utvecklats från att bara bestå av en lövkompost och en varmkompost till nutid när det är aktuellt med bokashi och maskar.
- Deltagare max: 15
- Tid: 4h
Tillsammansodlings långkurs
Ett sommarkurs där vi tillsammans odlar gemensamma grönsaker och gemensakp
- Deltagare max: 20 personer
- Tid: 50 h
